簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

無水鍋でパンを焼きましょう！簡単に作れます！！
美味しくフワフワのパンをぜひご家庭の食卓に。


材料（4人分）：
強力粉・・・・・400グラム
砂糖・・・・・40グラム
塩・・・・・8グラム
ドライイースト・・・・・大さじ1杯
植物油・・・・・40cc
お水・・・・170cc　その日の天候でお水の量は調節する
卵・・・・1個　　※パンの上に塗る分を少しとっておく


所要時間：
120分


簡単無水鍋レシピ：


1.材料すべてをフードプロセッサーに入れて10分間捏ねる。このときその日の天候でお水の量だけは加減する。
2.1を深みのあるソースパンにクッキングシートをしいて電磁調理器の保温50度で25分おく。一次発酵。
3.2を8等分して丸めて底だけにシートをひいたソースパンに並べる。
4.電磁調理器の保温50度で25分。2次発酵。この時に中ぐらいのフライパン鍋を蓋にする。
5.表面に卵を塗りそのまま電磁調理器の2で20分約。そしてなべごとひっくり返してさらに電磁調理器の8で15分焼く。


料理のポイントやコツ：
ゴマをまぜて焼くとゴマパンになりますよ！

最高に美味しい蒸しパンの作り方を伝授いたします。
甘さもご自身で調整して、お好み甘さの蒸しパンをお作りください。

材料（4人分）：
牛乳・・・・・250cc
黒砂糖・・・・・300cc　刻んでおく
卵・・・・・3個
小麦粉・・・・300グラム
重曹・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・大さじ1
黒ゴマ・・・・・40グラム
お酢・・・・・25cc

所要時間：
50分

簡単無水鍋レシピ：

1.黒砂糖を牛乳で溶かしておく。(軽く温めるととけやすい)	2.フードプロセッサーに卵とハチミツ、お酢、1、と小麦粉と重曹をふるったものを順によく混ぜる。
3.蒸し器にお湯をわかして、蒸し器の上にクッキングシートを十文字にのせて2の生地をこぼさないように流し込む。上からゴマをかける。	4.最初は中火で蒸して、蒸気がでてきたらとろ火にして30分蒸す。
4.出来上がったらすぐに取り出して、下のクッキングシートもはずす。	各家庭で甘さも調節でき、作り立ての蒸しパンが味わえます

1.黒砂糖を牛乳で溶かしておく。(軽く温めるととけやすい)
2.フードプロセッサーに卵とハチミツ、お酢、1、と小麦粉と重曹をふるったものを順によく混ぜる。
3.蒸し器にお湯をわかして、蒸し器の上にクッキングシートを十文字にのせて2の生地をこぼさないように流し込む。上からゴマをかける。
4.最初は中火で蒸して、蒸気がでてきたらとろ火にして30分むす。
出来上がったらすぐに取り出して、下のクッキングシートもはずす。

料理のポイントやコツ：

基本のピザ生地を使って、デザートピザを作りましょう。一緒に食べるお友達も目から鱗かもしれませんよ。ピザは好きな具をのせてみんなでたのしめますね！

※ピザ生地（基本）

材料（4人分）：
ドライいちじく・・・・・4個
ピザ用チーズ・・・・・適量
メープルシロップ・・・・・適量

所要時間：
30分

簡単家庭料理レシピ：
1.基本のピザ生地をのばしたらスライスしたイチジクを散らばせる。
2.1を焼く、出来あがり5分まえぐらいにチーズをかける。
3.焼きあがったらお皿にうつしメープルシロップをかけて召し上がれ。

料理のポイントやコツ：
ピザ用チーズではなく、カーマンベールチーズやブルーチーズも美味しいですよ。
カーマンベールやブルーチーズの場合は、最初から一緒に焼いたほうがチーズがうまく溶けます。
またイチジク以外にもスライスしたりんごも見た目も素敵ですよ。