簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ
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「簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ」では、無水鍋（＝多重構造鍋）をお持ちの方で
・「無水鍋は持っているけど、上手く使いこなせていない・・・。」
・「無水鍋でつくるレシピが少ない・・・。」
・「もっと簡単で早く、無水鍋で料理を作りたい！」
・「無水鍋ではお菓子やパンも作れると聞いたけど、レシピや作り方を知りたい！」
という方のために簡単に家庭料理を作れるようわかりやすく解説しています。
また、これから無水鍋の購入を検討しておられる方にもこんな料理が作れるなどの判断材料になれば幸いです。
簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ 新着記事
お雛様ケーキ
3月3日はひな祭りですね。お子様にこんなにかわいいケーキはいかがですか。
無水鍋を使えば簡単にスポンジケーキも焼きあがります！
材料（4人分）：
A：
卵・・・・・L玉3個
砂糖・・・・・50グラム
薄力粉・・・・・90グラム
B：
砂糖・・・・・大さじ2杯
生クリーム・・・・・2パック 植物性と動物性を1パックづつ
イチゴ・・・・・・1パック 1個を1/4にスライスする
所要時間：
60分
簡単無水鍋レシピ：
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1.フードプロセッサーの泡立て機能をセットしてAを入れて約10分泡立てる。
2.1をボウルに出し、薄力粉を加えてさっくり混ぜ、植物油も加えて混ぜ、クッキングシートをひいたフライパンに流し込み、電磁調理器のケーキモードで焼く。
3.スポンジを2枚にスライスし、内1枚を1/3カットする。
4.フードプロセッサーでBを入れてホイップする。
5.カットした小さいスポンジを一番上に重ね、それぞれイチゴとクリームをはさんでデコレーションする。
6.最後に飾りで、デコレーションする。
料理のポイントやコツ：
ひな祭りらしくかわいい、飾りつけをしてください！
えびピラフ
時間がない時のお食事作りの主食になるピラフです。お鍋に材料を入れたら、簡単にピラフの出来上がり。
またまた無水鍋の魅力にとりこになるレシピです。
材料（4人分）：
お米・・・・・3カップ
お水・・・・・3カップ
冷凍海老・・・・・300グラム
コンソメ・・・・・・3個
バター・・・・・・大さじ1杯
又は
ミックスベジタブル・・・・・・150グラム
冷凍海老・・・・・・200グラム
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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1.お米の上にすべての材料をおき、電磁調理器8で加熱して、沸騰後電磁調理器3で12分加熱する。
2.かき混ぜてさらに10分蒸らす。
料理のポイントやコツ：
仕上げにパセリなどをちらすと色目がきれいです。
大根と赤貝の煮物
無水鍋で簡単煮物を作りましょう。今回は缶詰を利用することでさらにお手軽調理です。
お味は最高に美味しいですよ。
材料（4人分）：
大根・・・・・1本
人参・・・・・1本
赤貝の缶詰・・・・・・2缶
ツナ缶・・・・・・1缶
紹興酒・・・・・・50cc
醤油・・・・・50cc
片栗粉
所要時間：
40分
簡単無水鍋レシピ：
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1.お鍋に適当な大きさに切った野菜とその他の材料を入れて中火でスタート。沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮る。
2.最後に水溶き片栗粉でとらみをつける。
料理のポイントやコツ：
味の濃さはお好みで調節してください。
